今日も健康ダイエット、糖尿病対策ということで中性脂肪減を
意識しつつの昼食ということで

　今日のお昼もモヤシがメインにシイタケ、レンコン、ごぼう
にんじん、卵、納豆、高野豆腐などなどを具材に
　スープはトマトジュース、塩、だしの素、などで下味をつけて
醤油味にしました。おにぎりもおいしそうだなぁなんて
　今日はこのところ塩分多いかなと思ってるし
昨日、善玉コレステロール、悪玉コレステロールの比率である
ＬＨ比が３．３以上あったのでこれはいけないと、塩分も少なく
しようと思ったのです、ですが、塩分を下げすぎて、今日の
お昼のスープ味はいまいちでした。困ったもんですねぇ、
　塩分少なくしておいしく味付けする調査を行わないと
いけないなぁ、なんてことを
　とはいいながら納豆、卵、高野豆腐、もちろんもやしも
おいしくいただきました。

コレステロールのＬＨ比を下げる対策として
　先日胡桃を買いに走ってもらったところ胡桃はこの一帯
から無くなっているようなので、別の食材をとりあへず
それは飽和脂肪酸のある食べ物はさけ、
悪玉コレステロールを押さえる、モズク（海藻類）、
ブロッコリー、キャベツ、豆腐、納豆、イワシ、
アジなど青魚、を食べ、有酸素運動をするように心がけて
行くことですね
　飽和脂肪酸のある食材とは、バター、チーズ、
肉についてる脂肪、多くは常温で固体である油のようです。
ラードなどがその代表ですね、
　ということで、今は飽和脂肪酸を取ることはあまり無い
と思っているので、海藻類と納豆は取っているので、
ひょっとしたら今計ったら少しは下がってるかも
　でも３．３→２．０以下にはなってないでしょうね。
やっぱり今欲しいのは胡桃１ｋｇですね、１日４２を
１カ月食べるとかなり改善するとか言ってたので、
とにかく試してみたいなぁ、なんて